Antichi metodi di lavorazione

Formati tradizionali, regionali e speciali

I migliori grani duri

Trafilatura al bronzo e tipica rugosità della pasta

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La produzione

L'importanza della materia prima

Impieghiamo una miscela dei migliori grani duri che viene impastata molto lentamente assieme all’acqua e poi trafilata al bronzo dando vita alle forme della Pasta Sbiroli.

News

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05 Ottobre 2013

Talvolta basta poco per sentirsi felici, ad esempio può essere sufficiente un bel piatto di spaghetti. Non è...

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04 Ottobre 2013

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